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毎週金曜日更新です宜しくお願いいたします


by カクテルとカレーの店

アブサンカクテルNo.2

ゲストの皆様こんにちは

お元気ですか?

さて今回も前回の続き

アブサンカクテルNo.2

レシピは

ドライジン2D

冷水   20ml

アブサン 40ml

ステアしてカクテルグラスへ注ぐ



アブサンカクテルNo.2_e0081753_11400154.jpg


今夜も極上のアブサンの酔いに

任せてみては…

是非Barで召し上がってみてください

それでは酔い週末を

またお会いしましょう

サヨウナラ



# by yahooomahalo | 2024-01-19 11:32 | Comments(0)

アブサンNo.1カクテル

ゲストの皆様こんにちは

お元気ですか?

さて今回はこちら

アブサンと言うお酒

アブサンNo.1カクテル_e0081753_14132690.jpg


アブサンNo.1

シュガーシロップ1tsp
ミネラルウォーター20ml
アブサン     40ml

シェークして、カクテルグラスへ

アブサンNo.1カクテル_e0081753_13254977.jpg

死ぬまでに一回は飲まないといけない

儀式のようなカクテルですね(笑)

ここで少しこんなお話を

アブサンの伝統的な飲み方が

「アブサン・ドリップ」と呼ばれるカクテルです。

アブサン・ドリップには、穴の開いた

「アブサンスプーン」という専用アイテムを

使いますが、現在ではネットショップなどでも

手に入れることができます。

作り方は、アブサンを注いだグラスの上に

角砂糖を1個のせたアブサンスプーンを置き

角砂糖の上から水を1滴ずつ垂らしていきます

アブサンに含まれるハーブの精油が水と

反応して白濁し、じつに神秘的な色合いに

この色の変化が

アブサン・ドリップの大きな魅力になっています

角砂糖がほどよく溶けたら

グラスに入れて軽くかき混ぜて味わいます

もうひとつ有名なのが

アブサンスプーンにのせた角砂糖にアブサンを垂ら

し、火をつけるというスタイル

角砂糖が燃えつきるタイミングで水を注いで

グラスに入れて混ぜます

「これでは、アブサンの風味が台なしになる」

といった声もあるようですが

ホームパーティの盛り上げ役には

いいかもしれません

試す際は、火の扱いにくれぐれも気をつけましょう

アブサンNo.1カクテル_e0081753_14125524.jpg


それでは酔い週末を!!

またお会いしましょう

サヨウナラ
# by yahooomahalo | 2024-01-12 13:24 | カクテルうんちく | Comments(0)

今年も!!

ゲストの皆様こんにちは

今年も宜しくお願いいたします

今年も!!_e0081753_10595140.jpg


それではまたお会いしましょう

サヨウナラ
# by yahooomahalo | 2024-01-09 10:59 | Comments(0)

年末ですね~

ゲストの皆様こんばんは

お元気ですか?

さて今回はこんな話しで


年末ですね~_e0081753_02254195.jpg


父は安い焼酎ですぐに変身するが

母は高い化粧品でなかなか変身しない…

今年も一年ありがとうございました~

それでは酔いお年を!!!

また来年お会いしましょう!!



# by yahooomahalo | 2023-12-30 02:25 | Comments(0)

そんな~(笑)

ゲストの皆様こんにちは

お元気ですか?

さて今回はこちら

ビッグモーターでダイハツの車買っちゃいました

そんな~(笑)_e0081753_15073339.jpg


そんなゲスト様が居ない事を祈るばかりです

それではまたお会いしましょう

酔い週末を!!

サヨウナラ
# by yahooomahalo | 2023-12-22 15:06 | Comments(0)