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毎夜barで起こる日々を綴っております人生はシェーカーの中で


by 今夜も乾杯

8/8 月曜日

ゲストの皆様

こんにちは

ようこそいらっしゃいました

さて、今日8/8のカクテルは


アラウンド・ザ・ワールド

(AROUND THE WORLD)

カクテル言葉は冒険


 シェーク
 
テイスト : 中口

アルコール度数 : 30度


ドライ・ジン : 40ml

グリーン・ペパーミント : 10ml

パイナップル・ジュース : 10ml



世界一周という意味を持ったカクテル

グリーン・ペパーミントの涼しげな色彩と

パイナップル・ジュースの爽やかな酸味から

夏にふさわしいカクテルです

具体的なところは不明ですが

アメリカのバーテンダーが考案したと

言われています

それでは今夜も

barで乾杯してみては

またお会いしましょう!

サヨナラ

# by yahooomahalo | 2022-08-08 11:52 | お店から | Comments(0)

8/5 金曜日

ゲストの皆様

こんにちは

ようこそいらっしゃいました

今夜は、七夕、前夜祭ですね

さて、本日、8/5の誕生日カクテルは

こちら

ホワイト・サテン 

カクテル言葉は程よい関係

カクテル名は白い絹の意味

なめらかで光沢のある

絹織物のようなカクテルから名づけられたとか


作り方は

 シェイク

コーヒー・リキュール : 20ml

ガリアーノ : 20ml

生クリーム : 20ml

アルコール度数 約 17 

上品で大人なミルクコーヒーを

飲んでいるような味わいです

クリーミーで甘い味の中に

ガリアーノのハーブの風味を感じますよ

今夜もbarで乾杯してみては

それでは酔い週末を

またお会いしましょう

サヨナラ


# by yahooomahalo | 2022-08-05 13:43 | お店から | Comments(0)

8/4 木曜日

ゲストの皆様

こんにちは

ようこそいらっしゃいました

お元気ですか?

さて今日は8/4

誕生日のカクテルはこちら

レッドライオン

Red Lion

作り方は

ドライ・ジン     20ml (1/3)

オレンジ・キュラソー 20ml (1/3) 
(グラン・マルニエ)

オレンジ・ジュース  10ml (1/6)

レモン・ジュース   10ml (1/6)

シェイクしてグラスに注ぎます

1933年 

ブリティッシュエンパイア

カクテルコンペティション 入賞作品

作ったのはロンドンにあるカフェロイヤル

というお店でヘッドバーテンダーを

務めていた

アーサー・アルバート・ターリングさんです

「Red Lion」は、イギリスではパブの目印で

もあります

また、ヨーロッパでは

赤いライオンの家紋が多いですね

フルーティーでさっぱりしたカクテル

飲み口の割にに度数は高めなので要注意です

アルコール度数 26.6度

カクテル言葉 威厳

いつも刺激や感動を求める活発な人

となります

今日、お誕生日の方

おめでとうございます

それでは今夜もbarで乾杯してみては

またお会いしましょう

サヨナラ


# by yahooomahalo | 2022-08-04 15:39 | お店から | Comments(0)

8/3 水曜日

ゲストの皆様

こんにちは

ようこそいらっしゃいました

お元気ですか?

今日は、急に強い雨が降りますね~

雷も~

夜までには、やむといいですね~

さて、今日は8/3

今日の誕生日のカクテルはこちら

ゴールデン•デイズ

カンパリビア

それではゴールデンデイズから

Golden Daze (S)

カクテル言葉は

優雅で無邪気な感性の持ち主

作者不明


作り方は

ドライ ジン    30 ml

ピーチ リキュール 10 ml 

フレッシュオレンジ ジュース 20 ml

シェイカーに材料と氷を入れてシェーク

冷やしたカクテル グラスに注いで完成です

「daze」は

眩惑」(目を眩ます)

「ぼうぜんとさせる、目をくらませる」の意味

ジョン・スコフィールドの

1994年リリースのアルバムに

このカクテルと同名の楽曲がありますが

関係あるのでしょうか?

それと同名の日本の

少女漫画があります

 幼い頃に誘拐にあい、いろいろあって
 
大正時代へとタイムスリップしてしまう

そんなお話らしいです

ザックリですみません(笑)

クレーム・ド・ペシェは桃のリキュールで

桃のまろやかな甘さとフレッシュな香りが特徴

味はアルコール度の強い

「ファジー・ネーブル」といった感じです

アルコール度数は23度ほどあります


次にカンパリビア


CAMPARI BEER

カクテル言葉はご機嫌

作者不明、間違いなく外人かな?(笑)

作り方は

ビール: 適量

カンパリ : 30ml

カンパリのビター・オレンジのほろ苦さと

ビールのホップの苦味が

絶妙なバランスでサッパリとした

ドリンクになっています

ただこれを

あえて誕生日に飲むか飲まないかは

あなた次第(笑)

また

カンパリの美しい赤色は

かつては「虫からとれる色素」を

使用していましたが

2007年以降は赤色2号、青色1号、黄色5号

などの人工的な着色料を

使用するようになりました

「虫からとれる色素」を使うことは

現代では受け入れられなかったようですね

逆に2007年前のカンパリは虫か~

確実に飲んでましたね~(笑)

今夜もbarで乾杯してみては

それでは今回はこの辺で

またお会いしましょう

サヨナラ

# by yahooomahalo | 2022-08-03 12:35 | お店から | Comments(0)

8/2 火曜日

ゲストの皆様

こんにちは

ようこそいらっしゃいました

今日も暑いですね

体調、大丈夫ですか?

ご自愛くださいね

さてそれでは8/2の誕生日カクテルは?

ディスカバリー

マイタイとなります

それではどーぞ

ディスカバリー

意味は発見、発見物

作者不明

【材料】
アドヴォカート・・・・・60ml
ジンジャー・エール・・・適量

作り方は

氷を入れたタンブラーに

アドヴォカートを入れて

ジンジャー・エールで満たします

カクテル言葉は

多くの人の役に立てる心の大黒柱



アドヴォカートをレモネードで割ると

スノーボールとなります

古くは1940年代に飲まれていた記録が

ありました

1970年代にはちょっとしたブームが

来たみたいです

欧米ではクリスマスシーズン辺りに

よく飲まれています



マイタイ

作者不明

材料は

ホワイト・ラム 45ml

ホワイト・キュラソー 1tsp

パイナップル・ジュース 1tsp

オレンジ・ジュース 1tsp

レモン・ジュース 1/2tsp

ダーク・ラム 2tsp

作り方は

ダーク・ラム以外を

シェークして

クラッシュド・アイスを詰めた大型グラスに

ダーク・ラムをフロートして

パイナップル、オレンジ、チェリーなどを飾り

ストローを添える

カクテル名は、タヒチ語で「最高」という意味

トロピカルカクテルの女王と呼ばれてます

カクテル言葉は賞賛

今夜はbarで乾杯してみては

またお会いしましょう

サヨナラ


# by yahooomahalo | 2022-08-02 15:10 | お店から | Comments(0)