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毎週金曜日更新です宜しくお願いいたします


by カクテルとカレーの店

7/8 金曜日

ゲストの皆様

こんにちは

ようこそいらっしゃいました

安倍さん撃たれてしまいましたね

衝撃的な事件で

日本で銃撃とは恐い世の中です

心肺停止とは…



さて、話題をかえて

今回はこちら

ウイスキーのピートってなに?

まず先に結論から言うと

ピートとは泥炭と呼ばれるもので

石炭などと同様に燃料となるものです

ピートとはヘザーやコケ、シダなど

寒冷地に生える植物が枯死し

何千年にわたって堆積してできた

泥炭のことです

スコッチ等ではこの泥炭層を

切り出して乾かし

麦芽を乾燥させるときに

燃料として使ってます

その煙が

麦芽に染みたことに由来する

スモーキースレ―バーは

欠かせない特徴となっています

日本では

厚岸ウイスキーが北海道

釧路湿原や厚岸別寒辺牛で

採掘を行っているほか

工業用脱臭剤などの用途で

個人による小規模な採掘が行われています

かつては

ニッカウヰスキーなどの会社も

自社用のために石狩平野で採掘を行っていました

今夜はスモーキーなウイスキーで

barで乾杯してみては?

決して

酔い過ぎて煙たがられませんように…

それでは酔い週末を

またお会いしましょう

サヨナラ


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by yahooomahalo | 2022-07-08 14:01 | Comments(0)