イタリアのグレープ・ブランデー

タリアのグレープ・ブランデーは、単式蒸留器と連続式蒸留機を併用しているメーカーが多く、重厚な風味に特徴がある。また
、ワイン用ブドウの絞りかすを蒸留したグラッパは、フランスのオー・ド・ヴィ・ド・マールに当たるブランデーだが、樽熟成
をせずに、無色透明のまま製品化される。