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by カクテルとカレーの店

山菜

山菜_e0081753_003417.jpg

この写真の植物わかります?
多分ノコンギクかヨメナだと思うけど
山に行くと本当に知らない植物沢山ありますね
もしかしたら毒草かもと思うと手出しできませんねー
Commented by 二仙人 at 2010-05-10 20:48 x
キキョウ科 ツリガネニンジン この状態が食べごろ、さっとゆでておひたしに、鶏肉と煮物に、ごまあえ、しらあえなどあえ物に。くせのない素朴な風味。「山でうまいのは、オケラにトトキ、嫁にやれない味の良さ」と云われている。トトキとはこのツリガネニンジンのこと。 
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by yahooomahalo | 2010-05-09 00:00 | マハロ | Comments(1)